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20年后再聚首,张裕、长城要干啥?|云酒观察

 

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国产葡萄酒的“新未来”会从烟台开始吗?

文| 云酒团队(ID:YJTT2016)

临近年关,长城葡萄酒、张裕葡萄酒,却来了一次世纪“拥抱”。

2月1日,在中国食品工业协会葡萄酒专业委员会秘书长杨强的见证下,烟台张裕葡萄酿酒股份公司总经理孙健、总工程师李记明等张裕高管团队与中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎,中粮长城酒业副总经理盛国红、副总经理刘鑫等长城高管团队座谈。

1998年10月,张裕、长城、王朝三家行业龙头企业高管曾聚首烟台。时隔20年,张裕、长城再次聚首,有什么谋划?是否会为国产葡萄酒未来带来新希望?


1998年,张裕、长城、王朝坐在了一起

1998年10月,张裕葡萄酒时任总经理孙利强,长城葡萄酒时任总经理何琇,王朝葡萄酒时任总经理高孝德齐聚烟台,探讨葡萄酒行业发展。

戏谑的是,当时曾有人误认为三家企业要“联手垄断”。

诚然,当时的张裕、长城、王朝确实有这样的实力:三家企业是国产葡萄酒行业的龙头企业,销售额、利税总和占比超过全行业60%。据1998年7月全国大中城市市场调查数据显示,三家企业市场占有率已超过53%。如此高的占有率,无怪外人揣测他们要搞垄断。

其实,一如上海滩的发展,不能只靠几位叱咤风云的大佬一样,三人的这次会面,主要就当时葡萄酒行业发展所遇到的问题交流看法,并协商对策。

彼时,改革开放之后的消费市场风向不断变化,葡萄酒市场规模快速增长。但与此同时,一些不理性的情况也开始显现。

巨大的市场需求令一些地方和企业不顾市场需求和自然条件,大量种植酿酒葡萄。随之而来的是市场风险敏感度和抗风险能力的下滑,国产葡萄酒品质的提升十分缓慢。

而对进口葡萄酒的盲目崇拜,则令进口酒市场良莠不齐,甚至出现了部分“洋垃圾”葡萄酒。“三精一水”等假冒伪劣产品、产业帮扶不足等问题,也困扰着产业发展。

有统计数据显示,1997年底,国产葡萄酒企业超过160家。然而,生产效益比较好的不到总数的1/4,有的负债累累,有的随时都有被资产重组或破产的危险。1998-1999年,上百家国产葡萄酒企业倒闭。

国产葡萄酒去向何方?在这一节点上,作为当时的行业龙头,研究中国葡萄酒未来的发展问题成为三家企业的共识。

据媒体报道,这次座谈中,三位总经理针对上述问题表示,要有计划发展葡萄种植,不再重演历史上酿酒葡萄种了拔、拔了种的悲剧。同时建议消费者多饮国产名牌葡萄酒,支持国产葡萄酒发展,提升自我品评、鉴赏能力,与国产葡萄酒同步发展、共同提高。

图▲图片来源:1998年06期《中国酒》杂志

对于产业发展,三人则在表达信心的同时倡议,加大打击假冒伪劣力度,尽快制定行业法规和产品标准,从政府层面加大扶植力度。

不难看出,三位总经理提出的种种问题,无不在后来的产业发展中显现。这场20年前的座谈,可谓极具前瞻性。


20年后的重聚

20年后,长城葡萄酒与张裕葡萄酒坐在了一起。

与20年前的那次高管聚首相比,这次交流更显难得:曾经,因为“解百纳”商标,多家国产葡萄酒企业都曾“对簿公堂”。

显然,这并不影响双方的交流与互访。

据知情人士透露,李士祎早有计划访问张裕,一直因为公事而耽搁。与20年前的前辈们一样,长城与张裕的“新一代”管理层们还是“毫无保留”:双方一同参观了张裕公司,并就企业经营、人才培养、葡萄园管理、技术中心体系建设、海外收购等关键内容进行了探讨,对行业发展进行了交流。

当前,国产葡萄酒行业的发展,正面临着新、旧问题交织的困扰。也正因如此,这次交流在行业“新常态”下的重要性得以凸显。

尽管在品质、品牌、监管制度等方面有了长足的进步,但经历了高速发展的国产葡萄酒行业依旧有众多问题亟待解决。“三巨头”中的王朝葡萄酒困难重重,不少原来的二线梯队也挣扎生存,更是严峻的是,国产葡萄酒已连续五年产量下降。

国家统计局最新数据显示,2018年1-12月全国规模以上葡萄酒企业,产量为62.9万千升,同比下滑7.4%。对于国产葡萄酒来讲,消费升级与进口葡萄酒冲击、新零售与企业自身不足等等,共同构成了不确定性未来。

在这一背景下,龙头企业无疑起到关键的旗帜和表率作用。

图▲中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎(左),烟台张裕葡萄酿酒股份公司总经理孙健(中),中国食品工业协会葡萄酒专业委员会秘书长杨强(右)

李士祎在交流中表示,国产葡萄酒行业内的龙头企业只有形成合力、抱团取暖,才能在如今竞争激烈的葡萄酒全行业中扩大规模,提升品类影响力,在消费者心中树立国产葡萄酒品质好、品牌好的形象。张裕葡萄酒和长城葡萄酒作为中国葡萄酒行业的两大龙头品牌,要起到表率作用,为全行业向着交流协作、共同进步的方向发展努力。

孙健也强调,国产葡萄酒企业要加强相互学习和交流,当前行业遇到艰难调整期,需要龙头企业们多出亮点,发挥“头部效应”,张裕和长城都想有所作为,也已经有所作为,未来要与同行业企业继续从品牌、技术、市场、渠道方面进行探讨、创新,共同推动行业的发展。

作为行业协会领导,杨强认为此次“强强会面”,为国产葡萄酒未来发展带来更多希望。


国产葡萄酒的“新未来”会从烟台开始吗?

展望国产葡萄酒未来发展,巨头们两次聚首的烟台,恰恰是一个最佳地观测地。

从企业层面来看,张裕、长城为全行业提供了极强的可借鉴经验。

1998年,中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司在烟台成立。2018年,长城着眼于中国风土,推出了以产区为基础、极具风土特色的战略单品群,其中的长城海岸正是对这里风土的全新表达。为了配合这一战略,公司还更名为中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司。

这不过是长城葡萄酒过去一年在产品、品牌、市场等方面的众多创新与调整之一,而在国际化、年轻化、高端化方面同样有所动作的张裕葡萄酒,通过全面整合产品和经销渠道的聚焦战略,在过去一年也取得了颇多建树。

从行业来看,张裕、长城的握手同样意义非凡。在这一方面,白酒行业已经给出了答案。在行业深度调整的大背景下,茅台、五粮液、洋河、汾酒等企业开展了互访合作,甚至在区域市场开拓、国际化方面进行了协作,对于重构白酒格局、革新白酒未来具有重要意义。

对于国产葡萄酒来讲,国内市场的竞争升级和积极参与国际市场已经是必由之路,张裕、长城作为战友并肩出现,在互相学习和交流中共同进一步做大做强,既为行业提供了“张裕路径”、“长城经验”,又利用自身的实力,共同展示国产葡萄酒的魅力和风采,从而继续扩大市场份额。

与20年前,张裕、长城、王朝在烟台的交流一样,20年之后张裕、长城再次齐聚烟台,看似回到了原点,但早已经开启了一个新时代,而势必将铸成国产葡萄酒的“红色长城”。

正如此次会面留下的那张图一样:“祝愿猪年成为我们共同的好年份,长城张裕!”,属于国产葡萄酒的好年份也将到来。

来源:云酒头条